广州最火爆最难等位的大排档 沿江中路这家二十年街坊排档
粉丝朋友们大家好!今天继续咱们的广州经典美食探索!
这次毛哥要带大家来的是一家非常地道的街坊排档,在沿江中路一带非常受食客欢迎,令人称道的是实惠到不敢相信的价格和地道的出品!让我们一起来沿江中路太平通津1号这家“星苑饭店”尝尝!
五柳炸蛋首推居然是五柳炸蛋?没错,就是这道家常粤菜小炒!这是这家街坊餐厅里最火的一道菜,因为这里的五柳蛋有着全广州最抵的13元价格,出品确实相当地道,一端上来这成色,就知道错不了了!
这里的五柳蛋炸得非常到位,蛋身完全酥松,伴着酸甜的五柳汁一口下去酥脆香甜,特别美味,真的很棒!
咸蛋黄鱿鱼须鱿鱼须挺大条的,肉感十足,炸得外酥里嫩,再裏上厚厚的咸蛋黄酱,简直是下酒顶配之选!
燕麦豆腐店里的特色菜,酱汁略浓稠,豆腐的口感非常滑嫩,外皮则煎炸得酥酥脆脆的,裹上酱汁味道很足,五星推荐!
手撕鸡一家粤菜馆怎么少的了一只靓鸡呢!这里的手撕鸡也是性价比非常高,一端上来分量相当不错!
味道也是过硬的,鸡皮非常爽滑!鸡肉鲜嫩有鸡味,蘸汁鲜美下饭真的是特别棒的!
红烧乳鸽刚出锅的乳鸽那口感真的是绝了,皮脆肉香多汁!一口下去汁水瞬间流淌了出来,比很多酒楼的乳鸽味道都要棒!
田鸡啫啫煲很岀彩锅气十足的的嗜嗜风味!田鸡肉也很嫰很鲜美,一锅感觉都吃不过瘾!
XO酱爆鲜鱿花外表看一般的青椒,洋葱片,还是主角鱿鱼花,都带着鲜明的炝炒之味,江湖吃家们反复提及的“锅气”,在这道菜里体现得淋漓尽致了!
鲜鱿花刀工隽美,入口那股紧实质感,带着生猛劲,在唇齿间纵横驰骋,把我征服!闭上眼,以为在食多年生螺肉,又或壮年波龙~~,非常棒!
杏汁白肺汤压轴来了~这是个人认为这家餐厅最出彩的一道,关键是这道工序繁复的汤现在很少地方能喝到了,味道真的特别特别正~~牛奶般的汤水,喝起来还能感受到杏仁磨碎的小颗粒,杏仁独特的香味非常浓郁,绝对是真材实料!
猪肺切成大块,还放了鸡脚一起熬煮,诚意满分,喝一口,感觉就俩字:舒坦~~好久没喝过这么正的汤了,强烈推荐~不过友情提示:两个人是喝不完的,得打包!
总体来说这家老牌排档的出品真的相当可以,重点是价格真的是太实惠了,非常适合大家聚餐吃饭,所以每次去到也是桌桌爆满,想吃的朋友可以来沿江中路太平通津1号这家“星苑饭店”试试!
好啦,本期老广美食节目就先到这里,更多地道广州美食攻略还请多多关注毛哥,谢谢大家!