土豆蒜苔黄瓜鸡丁焖饭：低热量的下饭菜一把蒜瓣

低热量的下饭菜，一把蒜瓣，肉粒，黄瓜丁，懒人拌饭最爱！

每次不知道吃什么的时候，就扫一眼冰箱，把黄瓜，大蒜，辣椒拿出来，清洗处理改刀，再切一些肉粒，下锅加豆瓣酱、辣椒油等调味料爆炒，搭配煮好的白米饭，简直是下饭神器。

如果担心豆瓣酱、辣椒油的热量高，可以少放一些，不过还是香香辣辣的更下饭！

材料：黄瓜，红辣椒，大蒜，里脊肉，豆瓣酱，辣椒油，盐，麻辣鲜，五香粉，白胡椒粉，酱油，鸡精。

做法：

1.将黄瓜，红辣椒，里脊肉分别切小丁，大蒜切碎备用。

2.锅中倒入少量油，将大蒜下锅炒香，接着将里脊肉丁倒入翻炒。

3.红辣椒丁下锅，加入豆瓣酱，辣椒油，盐，麻辣鲜，五香粉，白胡椒粉，翻炒。

4.最后将切好的黄瓜丁倒入锅中，加入少许酱油，鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

炒好的黄瓜肉粒搭配米饭一起吃，营养健康热量也不高，做法简单，简直就是懒人最爱~

这里是“雪酱的厨房”，每天更新一些简单好做的家常料理，偶尔去探店，如果你也喜欢美食，欢迎关注我哦。