水煮糯米南瓜团子怎么煮？乡下人自己做的南瓜团子
人气：260 ℃/2023-09-27 10:09:50
快到秋天，南瓜也从青南瓜变成了老南瓜，一切开，橘黄色的瓜瓤份外诱人，抛去籽，切成块，扔下锅，大火煮开之后再焖上2小时，不需加糖，这样的老南瓜吃起来格外甜！在农村养猪时，这种老南瓜还是给猪吃的最好营养品。
老南瓜：
1、帮助消化：老南瓜中富含果胶可保护胃粘膜，而且还能促进胆汁分泌加强胃肠蠕动，通大便！
2、降低血糖：老南瓜富含的钴元素能活跃人体新陈代谢，也是人体胰岛细胞必须的微量元素，对降低血糖有特殊作用！
3、抗癌作用：老南瓜有消除亚硝胺的突变作用，对抗癌防癌，保护肝脏有积极促进效果！
4、促生长：老南瓜富含锌，是人体生长发育的重要物质！
老南瓜这么好，有这么多的有点，喜欢吃的人总会千方百计研究它的新吃法，例如南瓜团子，想象中的南瓜团子应该是这样的：
当然，这个造型对于初级制作者来说难度太大，那最基本的做法搓个球也成吧！总也会“亭亭玉立”吧！于是开始了：
1、第一步，烧好老南瓜；
2、第二步：把皮去掉，留下南瓜肉和糯米粉拌在一起，揉啊揉；
3、第三步：如果太干，加点老南瓜的汤汁进去，（但千万不要加多了）；
4、第四步：把肉好的粉团搓成一个个圆球，大小都可以，花样就算了；
5、第五步：放入大锅蒸架上，南瓜团子下面要垫上粽叶，否则全粘在蒸架上，锅里放水；
6、第六步：烧半小时到开锅，焖1个小时；
最后开锅，差点没哭出来：
和美好的南瓜团子相差胜远，但第一次做，含着泪也要把它们吃完！因为也很好吃哦！试试？
