西式沙拉酱汁怎么调？简单易学的西餐法式沙拉酱

制作材料(成品大概300m用量)，材料如下:

洋葱 : 1/2个

醋: 1/3杯

色拉油: 200mL

芥末 1小勺

柠檬汁 ……1大勺

食盐、胡椒 各少许

制作方法

1将洋葱剥皮搓成碎末,放入盆2

中,加入食盐、胡椒、芥末,使用

打蛋器轻轻搅拌。

2加入柠檬汁,继续搅拌混合。

3在搅拌的过程中加入醋。

4和加醋相同,在继续搅拌的同时

慢慢加入色拉油。

升级做法

5把制作好的法式色拉调味汁稍作3

加工制作成和风调味汁。

6在做好的调味汁中加入一大勺酱

油。

7再在做好的调味汁中加入一大勺

芥末子混合搅拌。

8使用打蛋器充分搅拌,美味的和

风调味汁就做好了,

非常适合搭配生鱼片之类的。

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