武汉私房红烧牛肉面：一见，面就倾心

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周末的早上最幸福的是不用下楼出门就可以吃上一碗热腾腾的牛肉面。不过当然红烧牛肉是提前一天晚上先炒好，睡觉之前预热炖上，早上起床，洗两根小葱，几片薄荷，下一碗面，倒上牛肉汤，舀出红烧牛肉，自己做的牛肉面才能大口过瘾吃肉，大口喝汤。