茶树菇炒五花肉的做法

口味：辣

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：湘菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

茶树菇炒五花肉怎么做

1、准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。

2、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。

3、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。

4、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。