油焖鲜蘑的做法

口味：咸鲜

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：鲁菜 素菜 老少皆宜

材料：detail

油焖鲜蘑怎么做

1、将鲜蘑放入盆中，用清水冲洗数遍；

2、汤锅上火，注入香油烧热，放入葱姜煽炒一下，随即放入料酒、精盐、清汤，在火上煨15分钟左右，倒入碗中，晾凉后将鲜蘑挑出，整齐地码在圆盘中，构成圆的造型