杂果仁奇异果饼的做法

口味：甜

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：粤菜 面点 老少皆宜

材料：detail

杂果仁奇异果饼怎么做

1、将全部果仁研成碎粒，加入白糖搅匀，放在烤炉内烤至糖分完全溶解，汁液呈金黄色，奇异果剥皮切片，鸡蛋搅匀。

2、把酥皮涂满牛油，每2块迭成1块，每块切成4份（共16份）圆片。

3、将8份酥皮片块先铺上一层杏仁果酱，一层杂果糖料，再一层奇异果片，一层杂果糖料后，酥皮块边上用蛋液涂匀，用剩下的8份酥皮各自盖上一块，并用锡纸包妥。

4、将8份有夹层的酥皮块放入烤炉内，用华氏180度烤10-15分钟，取出放碟上，伴以红橘汁和奇异果享用。