肥脆牛肉的做法

口味：香脆

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：东北菜 牛肉 老少皆宜

材料：detail

肥脆牛肉怎么做

1、将熟牛肉和熟猪肉切片，用花椒面、葱汁、精盐腌制片刻。

2、用两片牛肉夹一片猪肥肉，依次排好，蘸面粉，托全蛋，蘸面包渣

3、过油炸至金黄色出勺即成

色泽金黄，外酥脆，里软嫩，香浓郁。
辽宁名菜