蟹棒西兰花的做法
人气：255 ℃/时间：2024-04-28
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜 私家菜 香 咸鲜 清淡 春季
材料：detail
蟹棒西兰花怎么做
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准备好所有的食材。
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西兰花掰成小块，蟹棒切段。
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锅中水烧开加少许盐，放入西兰花焯烫过凉备用。
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取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，鸡精，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
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铁板洗净加入香油小火加热备用。
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炒锅倒油爆香葱姜。
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倒入蟹棒翻炒片刻。
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再把西兰花倒入翻炒均匀。
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然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。
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把菜倒入铁板中即可。
这是一道快手炒菜，西兰花和蟹棒都不用炒制时间长，所以要提前把调料汁配好。
我这用的铁板，是为了保温，如果没有可省略。
