瑶柱瓜皮杂蔬汤的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：煲汤 健康食谱 老少皆宜 香 营养美味 朋友聚餐

材料：detail

瑶柱瓜皮杂蔬汤怎么做

西瓜皮切大块，去老皮；

剩余的青色瓜皮切1cm左右的小丁；

木耳用温水泡发，撕成小朵；

瑶柱用温水泡发，撕成细丝状；

玉米切小段；

将珧柱放入汤锅，加1L水；

大火烧开，放入玉米和木耳；

煮一分钟左右，倒入瓜皮丁；

转小火煮20分钟左右，关火后加少许盐调味。

1．瓜皮先切大块，再去除老皮会比较容易操作；
2．瑶柱需提前泡软，洗去表面析出的盐霜；
3．该款汤是快手汤，不需煮太久，食材熟透即可关火。