口味:可口
难度:掌勺(高级)
时间:1小时以上
类别:西餐 烘焙 儿童食谱 老少皆宜 早餐食谱 下午茶 甜 烤
材料:detail
奶香面包怎么做
1
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除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。
2
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排气,分割6等份。室温松驰15分钟。
3
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取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个,排入烤盘。
4、最后发酵至2倍大。
5
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刷蛋液,撒上白芝麻。
6
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烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟。
这款面包用的还是很经典的一款面包——毛毛虫面包的配方,只是形状上改变了一下而已。