红枣桂圆烧蛋的做法
人气:259 ℃/时间:2024-05-08
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
红枣桂圆烧蛋怎么做
1、将剥好的桂圆干(和红枣)快速的冲洗一遍,放入煮锅内,加适量水;
2、用大火将桂圆(红枣)水煮开,然后调成最小火慢慢笃15分钟;
3、15分钟后,可见桂圆(红枣)已经如图一样泡开胀大了;
4、将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中,开中火将鸡蛋滚一分钟后,调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟不等。
5、将汤盛出即可。
葡萄我是比较喜欢吃蛋白蛋黄煮的比较久滴,这样咬起来很有感觉,纯属个人癖好哈~
童鞋们若是喜欢嫩蛋黄的话,那在第4步小火焖的时候,只需焖1分钟就可以了;
另外,喜欢更甜口味的,可以在盛出后,放入少许糖调味。