口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：拿手好菜 下饭菜 香 老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜 私家菜
材料：detail
干煎刀鱼怎么做
1
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带鱼洗净切段,在鱼身上改横刀(这样更入味)
2、放入盐葱姜片料酒适量拌匀
3、腌制10-20分钟左右(咖喱猫腌了20分钟)
4
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锅里放少量底油煎至鱼两面金黄
5、还说啥呀?吃吧~~~~
咖喱猫煎鱼不沾锅的方法：
1.热锅热油（锅烧热放油，油烧热放鱼）
2.放鱼前往锅底放盐(布满锅底薄薄一层)
3.鱼身上的水越少越好（这个是防止溅油）
4.热锅热油放鱼后马上把火调到最小(文火)
挖哈哈~~这样即使是用普通铁锅鱼都不会沾啦~~~
