口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：健康食谱 大众菜 家常菜 私家菜 粥饭 老少皆宜 香 咸香 早餐 晚餐 胡萝卜 煮
材料：detail
胡萝卜羊肝粥 孕期补叶酸怎么做
1、新鲜羊肝洗净血水，切厚片，加入生姜片拌匀腌10分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净
2、汆烫过的羊肝切成小丁；胡萝卜洗净去皮后切成小丁，备用
3、汤锅中放入大米和水，约1:5的比例，浸泡20分钟后，大火煮沸，加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出；
4、转小火，倒入羊肝丁和胡萝卜丁和适量盐，加盖，但必须看着，偶尔就用汤勺搅拌一下，防止米汤溢出；
5、就这样小火熬煮20分钟，拌匀关火即可。
