口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 禽类 老少皆宜 麻辣
材料：detail
重庆芋儿鸡怎么做
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芋头，鸡块儿，姜，蒜，小葱，豆瓣酱，酱油，花椒，海底捞香锅调料
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先将鸡洗净切块儿，煮出血水，捞起备用
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锅中放油烧热，倒入配料爆炒（小葱除外）~在将鸡块儿倒入一起炒，放酱油上色，吃得麻辣的可以在多放些花椒和辣椒，加芋头加水。
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放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖，大约四十分钟
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洒点盐起锅，放葱花~
注意，芋头不是土豆哈
