奶香小布利的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：下午茶 爱心便当 儿童食谱 老少皆宜 西餐 烘焙 甜

材料：detail

奶香小布利怎么做

将老面团的高粉:150克，糖:30克，1个蛋加奶:90克，盐:2克，酵母:1/2小匙，奶粉:15克，植物油:15克用后油法揉到面筋扩展状态，发酵到两倍大

将另一份材料揉成面团后，将老面分成小块，一起揉，揉到面团光滑均匀

将面团分成30克的小面团，搓成梭子形

将梭子形面团压扁，擀开，再卷起来

最后刷上蛋液，撒上芝麻

6、入烤箱，160度，中层，20分钟

喜欢馅料的也可以卷上自己喜欢的馅料哦