口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 家常菜 老少皆宜 香
材料：detail
宅蒜去茎部及根须，洗净备用；
鸡蛋加少许盐打散备用；
锅内放油（我用的电饼铛），烧热后加蛋液炒散，拨至一边，加入宅蒜头继续炒；
炒至宅蒜头微微透明，加酱油继续翻炒至熟即可。
宅蒜头生吃有辛辣口感，像珍珠一样，一颗颗的。炒熟后很香，蒜辣味也很小。真的是很下饭的一道菜啊。
