百草集的做法
人气:342 ℃/时间:2024-05-10
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
百草集怎么做
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红辣椒切丝、豆苗切段、大蒜拍成茸。
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野菜洗净、在开水里放油盐焯熟捞出待用。
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将野菜切小段,蒜茸、香油、醋、盐、鸡精和成汁。
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将野菜和汁拌匀拌匀,放在豆苗垫底的盘中撒上红椒丝熟芝麻即可。
小米温情提示:多数野菜是性凉致寒,多吃会造成脾寒胃虚,导致腹泻,所以孕妇忌食,同事忌与胡椒、钙粉、鳖甲同食。
1、高丽菜心:一种碱性食物,含有多种维生素及矿物质,可以帮助体内排毒和通便,达到净化体质的效果。高丽菜营养价值很高,含有维生素A、C、E和矿物质,对促进代谢很有效.
2、紫背天葵:有清热解毒、消肿散结的功效
3、万年青:清热解毒调理咽炎调理防癌抗癌调理
4、野薄荷:辛温,气香。能解表祛风。