姜汁西兰花的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 家常菜 老少皆宜 清淡

材料：detail

姜汁西兰花怎么做

1、西兰花洗净切小块，在开水中烫一下，稍微一变色即可；

2、姜切成末；

3、起锅热油，下姜末爆香，加入西兰花，快速翻炒，撒一点清水，加入蘑菇精，盐调味，起锅前水淀粉勾芡；

出锅盛盘，洒一点酱油，大功告成！

这道菜的关键就是旺火快炒哦。