口味：可口
难度：掌勺(高级)
时间：1小时以上
类别：甜品 朋友聚餐 下午茶 四季 西餐 烘焙 二人世界 甜
材料：detail
奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄
打融化黄油，加牛奶和朗姆酒
筛粉，加湿性蛋白
入模，隔水蒸烤，150度60分钟，最后10分钟放最顶层上色
