五花肉烧茄干的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：下饭菜 春节 母亲节 感恩节 大众菜 猪肉 老少皆宜 咸香

材料：detail

五花肉烧茄干怎么做

茄子干用热水泡开、切块。

五花肉切小块，加水淀粉抓匀。

锅中放油烧热，下葱、姜末、八角、花椒炒香，再放入五花肉。

加蚝油、酱油、盐调味，然后放入泡好的茄子干，再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂。

5、淋入香油出锅即可。