椰丝甜薯球的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：下午茶 甜品 儿童节 四季 其他 小吃 老少皆宜 甜

材料：detail

椰丝甜薯球怎么做

甜薯洗干净，切块，包上保鲜膜，戳一些洞，放蒸锅蒸熟。

2、甜薯压成泥后，立刻加入糯米粉，用手和成团。这个过程需要在甜薯还热的时候完成。

3、取出一个小面团，包入豆沙馅，揉成一个个小团子。锅里放水煮沸，一个一个放进去，煮到都浮起就可以关火啦。

4、硅胶布上面撒上椰丝，一个一个地放进去滚满椰丝就不会粘手啦

甜薯球熟了之后会非常粘手，所以用勺子捞起后直接放椰丝里面滚，滚完慢慢的椰丝后就不会粘手啦。