祛湿疹妙汤的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：国庆节 晚餐 午餐 四季 大众菜 煲汤 老少皆宜 咸鲜

材料：detail

祛湿疹妙汤怎么做

备好食材，豆子洗净，鱼刮鳞去内脏去腮

红豆浸泡3个小时以上（这个可以提前做）

洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分

洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分

炒锅上火加入食用油30g左右中火鱼煎两面

金黄色即可

汤锅上火红豆加入清水1500ml大火滚开后转小火煮约20~30分钟

将鲫鱼入红豆汤锅煮，小火煮约20~30分钟

待豆子开花后加盐调味即成

小安的绿色养生：
1.鲫鱼性和缓不燥热，能调理胃肠、通畅血脉、消化积滞，减轻肠胃的负担。皮肤过敏之发作，常与饮食息息相关，有皮肤过敏病史的人，平时一定要避免摄取高脂油腻、刺激或重口味的饮食，否则比较容复发。
2.红豆利湿，味甘，性平，能健脾利湿，散血，解毒。与鲫鱼同煎相宜。
3.鲫鱼的鱼卵，其大胆固醇含量较高，高血脂、高胆固醇者，建议将鱼子去掉不食用。