情趣生活——冰淇淋月饼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：冰淇淋 巧克力 月饼 甜品 西点 四季美食 美味 宴客 朋友聚餐

材料：detail

情趣生活——冰淇淋月饼怎么做

1、懒得做冰淇淋，直接用酸奶弄，将一杯酸奶放入冷冻库内冻50分钟，取出搅拌，再冻十分钟。

2、关键是巧克力外模，将模具内涂上一层黄油（不可用植物油代替），然后放进冷冻库冷冻两分钟（这一点非常地重要，决定了最后能否完整地取出成品）。

3、巧克力隔水融化成液状，倒入冷冻过的模具内，浇铸一层，放入冷冻库冻五分钟。

4、将冻好的酸奶一半倒入浇有巧克力的模具中，再铺一层香蕉（或者其他水果也可以，比如榴莲、芒果，或者将水果与酸奶放入搅拌机中搅拌再冷冻十分钟也可，自由发挥啦），倒入剩下的一半冻酸奶，放入冷冻库内冷十分钟。

将剩下的巧克力液浇在酸奶上，封成一个完整的巧克力外壳，放回冷冻库内，想吃的时候随时取出吃，即可。简单吧。呵呵

当然也可以买现成的冰淇淋，或者自己在家做冰淇淋，我今天比较懒，时间也不多，所以就临时用酸奶做了，不过也非常地好吃，而且热量不高，巧克力我用的也是黑巧克力。