手工南瓜肉丸子的做法
人气:243 ℃/时间:2024-05-03
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
类别:健康食疗 养生 糖尿病 南瓜丸子 美食 大众菜 家常菜 老少皆宜 健康食谱
材料:detail
手工南瓜肉丸子怎么做
1图片暂无
南瓜洗净,削皮去瓤,切片
2图片暂无
锅中加水,烧开,把南瓜片放上面,撒点盐,蒸熟(撒盐可以使南瓜更好的脱水)
3图片暂无
蒸南瓜片期间,把肉洗净切碎,放少许盐搅拌均匀(这样不至于肉中无盐味)
4图片暂无
南瓜片蒸熟后,把水沥干,收到盆子里,用勺子背面捣成蓉(用筷子把南瓜片能插透,南瓜片就熟了)。
5图片暂无
放入肉搅拌均匀,再放入食盐、鸡精、胡椒粉,调匀。
6图片暂无
加入面粉,一点点加入,用筷子沿一个方向搅拌。
7图片暂无
再加入面粉,直到用筷子搅拌不动了,搅匀即可。
8图片暂无
用手揪起鹌鹑大小的面团。旁边准备一碗冷水,用于粘手时沾水或洗手。
9图片暂无
面团放入左手心,用用手指揉两下。
10图片暂无
用两只手手心轻轻将面团揉圆。
11图片暂无
圆形的丸子就做好了。
12图片暂无
将丸子放入锅中,水要一直微开。(这样丸子不容易散,成型后,慢慢浮上来)
13图片暂无
边制作丸子,边放入锅中(不占地,也不至于丸子粘到案板上拿不起来了)
14图片暂无
把丸子都放入锅中后,等丸子都浮上来,盖锅,大火煮10分钟即可。
1,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、等功能。
2,南瓜含有丰富的钴,钴能促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
3,瘦猪肉:味甘,性平。能滋阴,润燥,补血。瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,可用于治疗口渴,肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉痛,夏季气候干燥的季节,适量食用一些,也是很有好处的。
- 图文11-18
合拍演员黑子:演员黑子,有戏拍戏没戏拍就回家种地
- 图文01-31
胺碘酮小剂量 胺碘酮,急诊万金油
- 美食01-07
怎样才能做出好吃的藕夹,看这里一个藕夹的详细做法
- 美食12-28
腊鸭米饭的做法大全:腊鸭饭,步骤图版的做法步骤
- 图文01-14
法语小舌音的正确发法,从零开始学法语小舌音怎么发
- 图文12-09
四月份最适合吃什么?四月时令食材都有哪些
- 图文02-24
银丹心泰滴丸副作用及禁忌:银丹心泰滴丸
- 图文03-29
dou小助手相关热门话题:DOU,小助手