红枣发糕的做法
人气:456 ℃/时间:2024-05-09
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
红枣发糕怎么做
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将粗玉米面,用开水烫一下,备用。
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将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2。
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把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。
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把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗颗洗泡好的红枣。
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放火上蒸30分钟即可。
现在提倡吃粗粮,不过,我想还是粗细搭配更合理,更有利于身体健康。