月饼煎饼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：月饼的吃法 月饼还能怎么吃 月饼煎饼 潘潘猫美食 四季美食 宴客 拿手好菜 朋友聚餐

材料：detail

月饼煎饼怎么做

将月饼切成厚片

将二大勺普通面粉，一个鸡蛋、四大勺牛奶放入一个碗中，调成糊糊

调成的面糊不要太稠，用勺子盛一勺往下倒时感觉流动得比较流畅，但是也不要太稀。

调面糊的时候有些细小的面疙瘩，可以用细网筛子过一遍筛，如果要求不那么高，不过也行

点火，锅微热后倒入少量的植物油，在锅中倒入面糊摊成煎饼。

小火摊煎饼，煎饼两面微黄后取出，把两片月饼放在中间。

四边的向中间折，折成方块

将包好月饼的煎饼放入锅中两面煎黄就可以了。