芋头老鸭汤的做法:如何煮一道简单美味的汤
人气:462 ℃/2023-09-26 20:52:36
学生党 只有一个小煮锅 酱油 醋 蚝油 盐 有哪些必备调料也可以推荐 平时课比较多 宿舍也比较坑 只有早中晚供电 是的 没有看错 只有早中晚 而且瓦数低到发指 有哪些简单易做的汤呢?
对于题主的情况,厨房君建议你试试这道简单又鲜掉眉毛的老鸭汤,鸭肉和芋头都是非常容易买到的食材,而且只需要盐来调味哦✧(≖ ◡ ≖✿)
芋头老鸭汤
Photo by 你家女王
·· 用 料 ··
鸭肉 小芋头 8个
青葱 3根 盐
·· 做 法 ··
1 | 鸭肉飞水。到看不到血丝了捞出即可。
2 | 小芋头,去皮,对半切开即可。
3 | 重新装一锅水,丢入鸭肉,芋头。大火滚后转小火煲2个小时。用高压锅45分钟即可。
4 | 起锅后,撒青葱,少许盐即可。
··小 贴 士··
1 | 芋头:必须是小芋头!!!
2 | 青葱:必须是青葱啊!!!
3 | 鸭肉:煲汤有这么一句话。 想要汤好喝,冷水就丢肉。 想要肉好吃,滚水就丢肉。
放入的是荔蒲芋头,还有北冬虫夏草和菌菇,鲜美!
Photo by dujs0211
特别喜欢芋头小火慢炖后一小半化到汤里的口感~