香辣酸菜茄丁面的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 面点 大众菜 辣 四季美食 拿手好菜 朋友聚餐 美味

材料：detail

香辣酸菜茄丁面怎么做

三层肉切片，放进干锅里干炒，逼出猪油成份。

2、把蒜泥、辣椒倒入锅中爆香，加入茄丁和豆干丁同炒。

3、加入适量酱油，慢慢把茄丁熬到软。

4、加入切碎的酸菜把所有原料都拌炒均匀。

5、加入适量盐调味即可。

6、把鸡蛋面煮熟，加入拌菜料翻拌均匀即可。

动物油脂吃多了怕胆固醇过高，那就偶尔，适量的，嘴馋的时候吃一些。不用特意去买，只需要挑肉的时候买多带肥的部分就行了，这次我买的是一条很漂亮的三层肉，炒菜前多熬炒了一会，把三层肉里的油逼了不少出来，这样剩下的肉吃起来也不会太腻哦。