口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:老少皆宜 牛肉 大众菜 香 四季美食 美味 宴客 下饭菜
材料:detail
素肉切好焯水、炸香,葱榄、姜片、豆瓣酱、大红袍、干辣椒、蒜茸热炒,放入尖椒、木耳、盐、酱油、料酒、胡椒粉,添少许牛骨汤烧入味,勾薄芡淋香油盛入烧热的铁板,菜下垫洋葱丝。