口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:老少皆宜 牛肉 大众菜 鲜 四季美食 拿手好菜 下饭菜 美味
材料:detail
海参切片,鱿鱼改麦穗花刀发好,香菇切片,素肉切条,一同焯水;葱榄、姜片、蒜子入锅炸香,放入料酒、海参、鱿鱼卷、香菇、素肉、海鲜酱、酱油稍炒,添加鸡汤、盐、蚝油、糖、胡椒粉少许,烧至入味,勾芡、淋香油出锅装盘。