金瓜酒酿的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：二人世界 粥饭 其他 甜 金瓜 酒酿 四季美食 拿手好菜 晚餐 美味

材料：detail

金瓜酒酿怎么做

1、先将南瓜蒸熟后用搅拌机打成泥（或者用微波炉叮软身或者用水煮熟都行）

2、将两、三勺醪糟放入锅内，加入适量水同南瓜羹搅拌均匀共煮

3、煮开后放入打散的鸡蛋，按自己的口味调入冰糖或者白砂糖即成。不喜欢吃太甜的也可以不加糖，因为酒酿本身就是甜的。

打入蛋散的时候不要一下锅就搅拌，等鸡蛋稍微凝固成蛋花在充分搅拌。