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宝宝蛋糕1-3岁无添加简单装饰 是做给宝宝的最好选择

人气:158 ℃/2024-01-18 02:07:12

大家在穿衣打扮的时候就比较追求视觉的享受,其实吃东也是一样的。颜值比较高的食物,摆在眼前就可以顿时食欲大增。

家里有小孩子,经常做原味的普通面包就不爱吃了,有时候改变口味,有时候变变造型,都能吸引宝贝多吃一点儿。这次面团中加了可可粉,用展艺的小熊不粘模具做成小熊的样子,宝宝很喜欢。

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食材清单

面包粉280g,牛奶210g,糖40g。

盐3g,酵母5g,可可粉15g。

黄油25g,黑、白巧克力各少许。

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烹饪步骤

将除黄油放入和面机桶开始和面,大约10分钟后,加入软化的黄油继续和。揪一块面能轻松扯出套手膜即可。将面团放在盆中用保鲜膜覆盖,放温暖湿润处发酵一个半小时左右。

直至面团成几倍大,用手指戳一个洞后,洞不消失、面不塌陷即可。取出发酵的面团,轻揉排气后,取160克面,揉成圆球状,压扁后大体整理出两只耳朵。用擀面杖将面团擀成模具大小,擀的过程中注意耳朵的定型。

将擀好的面团放入展艺小熊模具,放温暖处再次发酵。面团醒发到模具的8分满处。烤箱上下火预热180度,将面包放中层烤20分钟,注意上色后加盖锡纸。烤完后取出面包,用融化的巧克力画出眼睛、鼻子、嘴等即可。

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小贴士

小熊样式的面包不仅造型独特,吃起来味道也是不错的呢!大家在选择巧克力的时候要注意一下根据自己喜欢的口味来定。

一般情况下,白巧克力的味道偏甜一些,而黑巧克力就比较苦点,但是黑巧克力也分好多种。

我个人来说就比较喜欢黑巧克力,吃起来比较醇香。

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