口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
类别：下午茶 饮品 西餐 甜 咖啡 奶冻 个性创意 简单易学
材料：detail
鱼胶片放碗里用冷水泡软；
2、牛奶、淡奶油、咖啡液、白糖混合，加热至90度左右；
3、搅拌至糖融化关火，加入泡软的明胶片，融化后混合拌匀；
4、倒入容器里，晾凉后盖上盖；
5、放入冰箱冷藏至凝固，撒上少许烤熟的坚果碎即可。、
