口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:下午茶 甜品 西餐 甜 蛋挞 飞饼皮 黄桃 休闲 简单易做
材料:detail
黄桃飞饼蛋挞怎么做
1、飞饼两张,重叠起来放软.
2、桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形.
3、从一头卷起,冷藏10分钟.
4、冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.
5、面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模.
6、蛋黄打散加入淡奶油,牛奶,糖,过筛之后倒入蛋挞皮中,八分满即可
7、送入烤箱,烤箱下火200度,25分钟,再上火5分钟,出现诱人的焦糊色,就OK