肉丁炒咸菜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 酸 雪里蕻 肉丁 四季美食 拿手好菜 下饭菜 美味

材料：detail

肉丁炒咸菜怎么做

1、把肉切成半厘米大小的丁，放少许淀粉和酱油抓匀，腌制五分钟。

2、热锅凉油放入肉丁翻炒，八成熟后取出。

3、再倒入少许油把葱花爆香，然后把雪里蕻放入锅中不停翻炒两分钟，再放入肉丁，盐和味精，翻炒两分钟后出锅。

雪里蕻要先清洗。腌制方法后续菜谱中将介绍。