干炒海鲜河粉的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 面点 大众菜 清淡 河粉 海鲜 粤菜 拿手好菜 营养美味 朋友聚餐

材料：detail

干炒海鲜河粉怎么做

1、如果买的是河粉干，把河粉在热开水中烫开，然后把水沥干，放在一旁

2、如果是鱿鱼仔就分分好，如果是大鱿鱼就要自己切一下，切成一口咬下去的大小，稍微炒一下，把水弄出来，放在一旁

3、鸡蛋打好，稍微煸炒一下，弄碎成小块

4、菜椒和蘑菇炒一下，摆在一旁

5、把葱切成大概三里面的一段段

6、热油锅（一点点油）下河粉，然后放一些酱油上色上味，注意，小火

7、倒入鱿鱼仔，鸡蛋，菜椒，蘑菇一起炒，过阵子放一把芽菜（芽菜可以事先掰成两段）和葱段，翻炒一下，放盐，即可起锅！

8、好好享用美味的干炒海鲜河粉吧~:)

翻炒的时候一定要小火，芽菜（豆芽）要最后和葱段一起放