口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
类别：下午茶 甜品 其他 甜 冰糖 炖 木 雪耳 秋季美食 美容养颜 夜宵
材料：detail
木瓜削皮后，去籽，切成小方块；银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵；
2、木瓜、银耳、冰糖放进炖盅；
3、加入4碗清水；
4、盖上炖盅的盖子；
5、把炖盅放进深锅里，加入没过炖盅一半的水；
6、大火煲至深锅的水开后，转中火炖1.5个小时；
在炖盅里磕进2个鸡蛋，继续盖好盖子炖半个小时即可。
