口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
类别:下午茶 甜品 西餐 香 黑芝麻 酥饼 四季美食 大显身手 宴客体面菜
材料:detail
黑芝麻酥饼怎么做
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黑芝麻用干锅烘一下,
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晾凉后用搅拌机碾成黑芝麻粉。
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在室温软化的黄油中加入绵白糖,搅拌打发呈白色,分两次加入蛋液搅匀。
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加入过筛后的低筋面粉和黑芝麻粉拌均匀。
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揉成面团。
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把面团揉成自己喜欢的形状,或圆或方,或者是三角形。然后放入冰箱里冷藏1小时左右。
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1小时候拿出来切成厚3毫米的片。
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放入烤箱,180度烤15分钟。