口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 禽类 大众菜 咸香 栗子 鸡腿肉 红烧 大肉丁 下饭菜 解馋 无肉不欢
材料:detail
栗子焖香菇大肉丁大鸡腿肉怎么做
1、将大肉丁和大鸡腿肉丁洗干净,放入碗中,加入盐、生抽、生粉(调成水状)、姜片、料酒,进行混合腌至30分钟。
2、锅内放油,将胡椒、姜片、大蒜放入,将腌过的大肉丁和大鸡腿肉和剥好的栗子放入锅中扁炒,待肉色变白,加入浸过香菇的水,淹没肉尚可。加入少许生抽、糖。焖至汤汁收缩。加入青椒、红椒增色。。加入鸡精收锅。。