糟卤双豆的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：二人世界 凉菜 大众菜 咸香 花生 毛豆 下酒菜 小零嘴 健康 夏季美食

材料：detail

糟卤双豆怎么做

将毛豆洗净，两头用剪刀稍稍剪掉两个角。花生用流动水冲洗干净。

2、大火烧开水，放入姜葱，小勺盐，再将双豆放入煮熟。

将糟卤，白糖，酒（150毫升）混合拌匀。

4、煮好的双豆放入冷水中过凉，然后捞出沥干水分。

5、将沥干的双豆浸入糟卤汁，放入冰箱冷藏3个小时以上即可。