小熊生日蛋糕的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：二人世界 甜品 西餐 甜 宝宝喜欢 生日 下午茶 节日

材料：detail

小熊生日蛋糕怎么做

1、8寸戚风蛋糕胚一个。
2、奇异果去皮切成簿片备用。
3、植脂奶油打发。

4、蛋糕胚用刀横切成三等片，取其中一蛋糕片，抹上打发的奶油。
5、放上奇异果片。
6、在奇异果上再抹一层打发的奶油。
7、然后铺上第二片蛋糕片，再抹上打发奶油和放上奇异果片，然后再铺上第三片蛋糕片。
8、在蛋糕的表面、侧面都涂抹上打发的奶油。
9、抹匀奶油的蛋糕，由于是要做小熊的造型，所以顶部稍为高些，奶油抹得不整齐也没关系，表面还要裱花。

10、剩下的打发奶油加入适量的巧克力酱。
11、用刮刀拌匀成巧克力奶油，取一个菊花状的裱花嘴，将奶油装入挤花袋中。
12、在蛋糕的边缘开始一圈圈的挤花纹。
13、挤到蛋糕的顶部。
14、直到整个蛋糕都挤满了花纹。
15、拿两块奥利奥饼干插在蛋糕的两侧当小熊的耳朵，两颗葡萄当小熊的眼睛，挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴，奥利奥饼干切小了当小熊的鼻子。（本来想拿奥利奥饼干当小熊的嘴巴的，但发现有点小了，做巧克力片又来不及了，所以就只好挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴）。
可爱的小熊蛋糕就做好了，快来尝一尝吧！