小心看着别糊了！--红糖核桃曲奇的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：下午茶 甜品 西餐 香酥 红糖 核桃 手工饼干 曲奇 零食 配咖啡 早餐

材料：detail

小心看着别糊了！--红糖核桃曲奇怎么做

核桃仁入炒锅小火炒熟放凉备用；

2、软化黄油加红糖、盐充分拌匀后加入蛋液拌匀；

3、筛入低筋面粉拌匀；

4、加入熟核桃仁拌匀；

5、取一片保鲜膜平铺，将拌好的曲奇糊放在保鲜膜中间，卷起，保鲜膜一头用皮筋扎住，将面糊整理成圆柱形，放入冷冻层15分钟，定型后取出切成6毫米左右的片状摆入不沾烤盘；

6、烤箱中层170度，20分钟。

1.红糖最好用料理机磨成红糖粉后使用；
2.核桃仁可以换成其他坚果或者葡萄干等干果肉；
3.拌好的面糊很粘，不要直接徒手操作，利用刮刀或者勺子吧，冷冻后的面糊就好操作了；
4.吃不完的要放在密封盒内保存以免受潮。