豇豆炒虾皮的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 家常菜 大众菜 咸香 豇豆 炒 虾皮 下饭菜 带饭菜 简单易做 快手菜

材料：detail

豇豆炒虾皮怎么做

将青椒洗净去蒂切碎备用。

2、豉豆摘去两头，切成1厘米大小的丁

3、将蒜拍扁，辣椒干切碎。

锅内倒入食用油，将蒜放入锅内爆香后倒入红辣。

5、将切好的豇豆倒入快速翻炒。

6、倒入虾皮翻炒。

7、倒入切碎的青椒。

将所有材料快速翻炒。

9、倒入豆豉辣酱。

10、倒入少许生抽提味，尝下味道后放少许食盐。

1、放入一勺虾油将菜拌匀即可出锅。

1.炒菜的全程不用放水，干煸可以让虾皮的鲜味更好的溶入进豆角里，虾油最后放入也是起到提鲜的作用
2.盐可按个人口味适量加入，因为豆豉辣酱和虾皮本身都是咸的。