奶酪培根小排包的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：早餐食谱 面点 西餐 甜 培根 面包 早餐 下午茶 加餐 零食

材料：detail

奶酪培根小排包怎么做

除了黄油外的所有原料混合成面团，搅拌至面团光滑，能拉出筋为止。

2、加入黄油揉进面团，继续搅拌至面团扩展，能拉出透明薄膜。

3、面团滚圆，放入深盆。发酵至面团二倍大。

4、取出面团排气，称重，平均分割成九份，分别滚圆，收好收口，排入正方模中。

5、发酵间隙，切好培根和乳酪片，发酵完成后把培根和乳酪片放在面团上，再撒上适量欧芹碎。

6、提前预热烤箱至180度，放置中下层烤焙25分钟即可。