醇正的手工花生酱的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：下午茶 其他 大众菜 香 木棉 美食 花生 醇正 万能 小食 零食 早餐 营养

材料：detail

醇正的手工花生酱怎么做

花生放入烤箱，150°烤制大约10-15分钟

2、烤熟的花生仁剥去红衣备用

3、把花生仁放入料理机中

4、打制成非常细腻的小颗粒状即可

5、把打成颗粒末的花生放入一只碗中

6、逐步少量的倒入炼乳

7、用勺子朝一个方向不停搅拌

8、再加入适量的蜂蜜和食盐

9、搅拌至你喜欢的稀稠程度就可以食用了

1.喜欢原味的花生酱，可把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油，比例大约为2:1
2.喜欢咸味或者麻辣口味的花生酱，可选择使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入料理机来制作，把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油就可以了，比例也是2:1
3.没有料理机的话，用擀面杖把熟花生仁细细碾成碎末，其余步骤相同
4.记得在搅拌花生酱时要稍稍放少许的食盐，食盐可以使花生酱的口感甜而不腻，别具风味
5.做好的花生酱要装进消毒过的玻璃瓶中密封，储藏在冰箱的冷藏室内，尽量在一周内食用