口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：下午茶 素菜 大众菜 甜 素食 素点 中点 月饼 中秋 梅肉 山核桃 豆沙 鹰嘴豆粉 迷你 精致小点 休闲 享受生活
材料：detail
山核桃梅沙月怎么做
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将细沙和鹰嘴豆粉搅拌匀均，稍用一点橄榄油揉成团做为月饼皮料；
2、梅干用剪刀剪下梅肉；
3、分饼皮料约3克，包少许梅肉、一块山核桃仁；
4、手掌涂橄榄油包匀揉光滑；
5、入涂橄榄油的木模具中，压平；
6、在硬实的案子上，将模具左右上下侧面各敲打约5、6下，扣出小月饼即可。
