清酱墨鱼面的做法
人气:128 ℃/时间:2024-04-27
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:健康食谱 面点 西餐 清鲜 意大利面 清酱 简单易做 一个人的晚餐
材料:detail
清酱墨鱼面怎么做
1、法兰克福肠一根切成四截,打米字花刀。
2、开水锅里放一点盐,墨鱼面和打好花刀的肠一起下锅煮8分钟。肠用煮开花的方式比较清淡,也可以用橄榄油或者黄油煎。
3、墨鱼面煮好后,趁热拌入橄榄油、盐、黑胡椒、百里香。此步骤亦可采取,起油锅,加橄榄油烧热,爆香一些蒜末,再把煮好的面和其他食材一起拌匀。
4、摆盘,在最上面撒上切碎的青橄榄,和帕马森干酪粉。
墨鱼面有淡淡的海鲜味,如果不喜腥味用普通的原味面粉也可以。此外,墨鱼面更适合制成白酒海鲜口味。