豆渣变成细润的粥：麦麸豆渣粥的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 粥饭 大众菜 清淡 素食 粥 汤 豆渣 燕麦 麦麸

材料：detail

豆渣变成细润的粥：麦麸豆渣粥怎么做

豆渣、即食燕麦片、麦麸粉各1的比例备好入锅；我是做一粥碗的量，所以每样只抓了一小把；

加入3倍的水，或根据各人喜好的稀稠加水；

烧开后转小火稍煮即可。

（1）加燕麦是关键，因为燕麦含有可溶性膳食纤维，像胶质一样的东西，可以把有些粗糙的豆渣融和的变成润滑的口感；
（2）加上麦麸中一些少量的麦粉糊化的作用，会变得更加细腻~
夏天来上一碗，配上小菜一碟，非常的顺口和胃~而且燕麦和麦麸都是好东西呢~麦麸粉还是从乡下拿回来的。在乡下都木有银吃麦麸，都是磨成粉喂给鸡吃的。。。。